Cvekla je izuzetno kvalitetna biljka. Na vašem jelovniku bi bilo najbolje da imate cveklu bar dva puta sedmično, možete cveklu jesti kao salatu dodatku kukanim jelima(borš).
Cvekla je najljekovitija kao svježe ismiksana i popivena kao sok, da bi bilo lakše za popiti dodajte malo limunovog soka i najbolje cveklu pijte ujutro prije svega na tašte.
Cvekla kao hrana i ljek ima jako visoke kvalitetne i ljekovite sastojke.
Cvekla sadrži:
Energetska vrijednost cikle na 100g je:
189kJ ili 45kcal.
Sadrži 10% šećera,
od mineralnih tvari - 100 mg kalija,
285 mg natrija, 30 mg kalcija,
1.4mg magnezija,
5.3mg željeza,
fosfora,
flora te u manjim količinama mangana,bakra, sumpora, joda, betakarotena, rubidija, cezija i stroncija, folne kiseline, sadrži stanovite količine kobalta koji sudjeluje u stvaranju vitamina B12 naručito potrebnog vegetarijancima, jer pomaže u stvaranju crvenih krvnih zrnaca (ertitrocita). Betain i betacian pospješuju izmjenu tvari u stanici(ćeliji), a vitamina C ima najviše u korijenu cikle gdje nalazimo i vitamine B1, B2, B12, PP i karotina.
Kuhana cvekla puno gubi na ljekovitosti.
Cvekla pomaže kod sledećih oboljenja - bolesti:
- krvi, kao što su anemije, slabokrvnost, percinozna anemija, ateroskleroza, masnoće u krvi (kolesterol, trigliceridi)
- jetre, i to masne jetre, žutice, tvrde jetre, ciroze
- stanični regenerator (uspješno regenerira oštećene stanice)
- citostatički učinci su još uvijek predmet proučavanja, a najnovija istraživanja potvrđuju pozitivno djelovanje na promjene karcinogenih stanica
- betain i betacian čine ciklu izvrsnim lijekom za učvršćivanje krvnih žila, smanjenje kolesterola u krvi
- visoki sadržaj željeza uzrokuje obnavljanje i aktivnost crvenih krvnih zrnaca (eritrocita)
- diuretično djelovanje cikle pomaže u oboljenjima reume i gihta
- danas se cikla najviše koristi kod najtežih karcinogenih bolesti: tumor, leukemija i rak
- cikla je djelotvoran lijek i u liječenju posljedica zračenja, a pripisuje joj se moć zaštite od radioaktivnosti i od X zraka
- kod oboljenja dišnih organa kao što su bronhitis, upala pluća, gripa i prehlada.
Želimo vam dobro zdravlje uz naše prirodne savjete.
0 komentari: